老年噎呛的照护

噎呛是指进食时，食物误入气管或卡在食道第一狭窄处压迫呼吸道，一般表现为进食过程中突然严重呛咳，目光恐惧发直，呼吸困难甚至窒息。有的老人可能出现面色苍白或紫绀。

噎呛的常见原因

1、  偏瘫、失语、活动受限的老年人，面部肌肉长时间处于松弛状态，咀嚼无力、吞咽困难，并且吞咽、咳嗽发射减弱，常常发生食物误入气管，引起噎呛。

2、  吃东西时说话、笑闹或进食太快。

3、  戴假牙的老人进食时，不易感觉到食物的大小，从而引起噎呛。

噎呛的预防护理措施

1、  进食前做‘饭前准备操’通过活动肢体关节及颈面部肌肉，改善情绪、增进食欲、防止噎呛。

2、  选择合适老人的饮食种类（普食、软食、半流食、流食），一般以软食、易咀嚼的食物为宜。

3、  进食时调整好身体姿势，头不要向后仰。一次放入口中的食物要适量并要细咀慢咽避免谈笑和进食过急。

4、  吞咽困难的老人可选择流质饮食，加工成糊状。

5、  戴有假牙的老人不要食用圆形和带粘性的食物。

6、  老人进食最好选用适宜改良稳定性强的餐具。